Boda

Su pastel de bodas tiene un significado secreto que nunca conoció

Su pastel de bodas tiene un significado secreto que nunca conoció

En la columna semanal de la editora de Catalyst Wedding Co., Liz Susong, dedicada a la novia feminista, se sumerge de cabeza en la loca historia detrás de las tradiciones de bodas comunes que podemos dar por sentado. Liz investiga aquí.

Hola amigos. Teniendo en cuenta la amenaza cada vez mayor de la guerra nuclear, los desastres naturales y la supremacía blanca, estaba pensando que podríamos hablar de pastel! No cualquier pastel de bodas. ¿Existe una tradición de boda más bipartidista? No, yo digo. Tienes pastel sin gluten, pastelitos envueltos individualmente, primo rústico del pastel (el pastel) y muchas otras opciones azucaradas que deleitan tanto a republicanos como a demócratas. Tuve una esperanza tan ingenua que la historia del pastel de bodas sería tan agradable y pura como un episodio de El gran horneado británico que me encontré riendo y verbalizando "stahhp" en voz alta mientras investigaba solo en mi cocina.

Es casi como si Susan Waggoner escribiera su tomo de la historia de la boda, estaba preparando el escenario para que alguien tan cansado como yo viniera y contara bromas tras bromas para evitar acurrucarse en un rincón y no volver a ingresar a la sociedad. Con falso entusiasmo, ella presenta el pastel como "el miembro más identificable de la boda", aparte de la novia, pero luego se vuelve rápidamente hacia la cámara para susurrar: "Pero el dulce festivo adornado con flores que conocemos hoy en día se parece poco a los pasteles de antes". tiempos, que estaban destinados a garantizar no la alegría, sino la reproducción.

Reproducción. ¡Por supuesto! Qué tonto de mi parte asumir que un pastel simplemente sería disfrutado como una parte dulce de la celebración de una pareja cuando obviamente el pastel se trata de asegurar que la raza humana crezca a 7,5 mil millones en 2017. Aquí hay una imagen bonita: “En la antigua Grecia, se ofrecían simbólicamente pequeños panes de grano a los invitados y se rompían sobre la cabeza de la novia para cortejar a los dioses de la prosperidad y la fertilidad. ¡Qué mujer tan afortunada, ser golpeada en la cabeza con una baguette con la esperanza de que pondría un pan en el horno esa misma noche!

En Roma, tanto la novia como el novio se partieron el pan sobre la cabeza y, ansiosos por asegurarse una parte de la bendición, los invitados se apresuraron a recuperar las migajas mientras se dispersaban a los pies de los recién casados. No tengo que luchar porque a alguien en la cocina se le asigna la tarea desgarradora de cortar y servir el pastel a todos los invitados, además de que muchos de nosotros no queremos tener hijos.

Los pasteles de boda evolucionaron del pan a los bollos dulces a medida que Europa tenía acceso a más especias y frutas. Alrededor de la época de Shakespeare, cada una de las amigas de la novia traía un dulce bollo a la boda, y "el tamaño del montón de bollos se veía como un reflejo de la popularidad de la novia". La invención de la formación de hielo pudo haber surgido cuando las primeras damas de honor intentaron asegurarse la pila no se derrumbaría adhiriendo los bollos con miel y puré de manzana. ¿Ver? La tradición de las damas de honor que realizan tareas tediosas para sus amigas es tan antigua como el tiempo.

Y luego, un invento cambió la esencia misma de lo que hoy sabemos que es pastel: bicarbonato de sodio. Debido al bicarbonato de sodio, los pasteles tuvieron el poder de crecer a alturas nunca antes vistas. Waggoner escribe: "El nuevo pastel, de color claro y estilo ondulante, encarnaba la visión victoriana de la virginidad casta pero profusamente adornada". Si lo he dicho una vez, lo he dicho un millón de veces: el pastel es la virginidad personificada. Y así, al igual que la escena de apertura para 101 Dálmatas en el que los perros trotan junto con sus humanos idénticos, las novias y los pasteles de boda están destinados a gemelos

Entonces, le pido que haga una pausa y recuerde su propio pastel de bodas o el que tanto desee. ¿Qué dice este pastel sobre ti? ¿El pastel es quisquilloso y está intentando demasiado, es básico y directo, o es de Costco? Me atrevo a decir: ¿hemos subestimado enormemente los pasteles, que son espejos para nuestras almas?

Cuando grité al vacío de las redes sociales sobre el pastel de bodas, las historias que volvieron a mí fueron numerosas. Aquí hay una lista abreviada de los pasteles de boda reales que se discutieron:

в — Џ Un pastel de funfetti cubierto de chispas con un adorno de pastel de novios lego

в — Џ El pastel de un novio con forma de iPad con el protector de pantalla que muestra un retrato de Olan Mills del novio sosteniendo a su gato mientras usa un suéter y gafas

в — Џ Una tarta de lima

в — Џ Una mesa de galletas al verdadero estilo de Pittsburgh

в — Џ Un tazón de budín de plátano

в — Џ Pequeños pasteles en cada mesa para que los invitados puedan servirse

—Un pastel al por mayor de última hora de BJ's con “felicitaciones” escrito en él.

в — Џ Magdalenas veganas de chocolate

в — Џ Un camión de helados

в — Џ Tartas caseras horneadas por la familia en la sala de secundaria de la escuela secundaria

в — Џ Pastel de calabaza

в — Џ Un pastel con mariposas en un lado y un tema de Marvel en el otro

в — Џ Beignets y zapatero de durazno

в — Џ Tiramisú de limón decorado con margaritas

в — Џ Cupcakes con sabores que atraen tanto a tu esposo como a tus suegros

в — Џ Un pastel de caramelo salado con una pieza de arte comestible tridimensional, que era una especie de vaina de semillas que simbolizaba la sensualidad de la vida y el crecimiento.

в — Џ Un enorme pastel de bodas casero hecho por la novia porque no tuvo tiempo de cocinar toda la cena para 100 invitados

Creo que estás empezando a ver mi punto. Los pasteles nos conocen mejor que nosotros mismos. Al parecer tan inocentes, tan intrascendentes, se han metido en nuestras cabezas. Así que le insto: la próxima vez que asista a una boda, no olvide echar un vistazo al pastel, y no lo mastique sin pensar mientras saborea su café rancio, porque, al final, un pastel vale más que mil votos matrimoniales.