Luna de miel

Cómo tener una luna de miel llena de vino y vida silvestre en Melbourne

Cómo tener una luna de miel llena de vino y vida silvestre en Melbourne

¿Ama el vino casi tanto como ustedes se aman? Obtener una patada de la vida silvestre? ¿Disfrutas estar afuera? ¿Aprecia el arte y el diseño? ¿Saborear deliciosa comida? Si la respuesta a cualquiera de estas preguntas es un rotundo "sí", entonces Melbourne podría ser tu partido mágico de luna de miel. Luego está el nuevo Dreamliner de Qantas (con rutas directas entre Melbourne y Los Ángeles, y más tarde en 2018, también a SF), un 787 cuyos cómodos asientos y ventanas más grandes no solo son la forma más agradable de comenzar su escapada romántica, sino quién mejor La calidad del aire en realidad reduce el desfase horario. La ciudad capital de Victoria, en Australia, presenta una fuerte defensa de sí misma, incluso en contra de destinos para parejas más convencionales, como Sydney o la Gran Barrera de Coral, cuando suma todas las muchas formas en que se destaca y sus alrededores.

Por un lado, está la prometedora península de Mornington, que es un lugar tan atractivo, si no más, que el país del vino de California. La península, a poca distancia de la ciudad, está repleta de atractivas bodegas: Ten Minutes by Tractor y Ocean Eight, entre otras, junto con granjas de frutas, galerías, hermosas vistas, golf y playas (surfear y bucear con Weedy casi mítico). Seadragons, también). También es el hogar de Peninsula Hot Springs, un lugar perfecto para pasar un día completo después de la boda, aliviando el último estrés del abrazo cálido de docenas de piscinas de minerales geotérmicos y la dicha de los tratamientos de spa de parejas en pabellones privados. (Otra opción sexy es la Experiencia Clay Ridge, en la que se pintan entre sí con arcilla curativa procedente de todo el país).

Luego está Jackalope, un nuevo hotel boutique lleno de arte que combina diseño con viñedos y comida imaginativa y fantástica en el restaurante Doot Doot Doot. Las bañeras profundas de estilo japonés son el lugar para estar después de la cena (las llenarán para usted si lo solicita durante su cuarto curso), mientras que la piscina infinita y el Geode-cum-spa al lado son lugares calientes durante el día. No muy lejos de allí Pt. Leo Estate ofrece estética con un amplio jardín de esculturas con vistas a la costa junto con platos y vinos impecables e increíblemente vibrantes. Podrías pasar fácilmente tres días solo en la península.

Si lo que busca es más vino, Yarra Valley, una de las regiones de cultivo de uva más famosas de Australia con más de 100 establecimientos, es una buena respuesta. Una vez más, se puede hacer en un día, pero es mejor darle una pareja, aunque solo sea para disfrutar de todas sus ofertas de una manera exuberante y relajada. Healesville es un centro de Santa Helena para Napa, donde el vino se encuentra con otros esfuerzos creativos comestibles (como la sala de degustación Four Pillars Gin, Yarra Valley Dairy para queso y la querida panadería Beachworth), y el Santuario de Healesville brinda a las parejas la oportunidad de acércate a los koalas, canguros (incluidos los canguros de árbol sorprendentemente adorables), wallabies y dingos. Coombe, la puerta de la bodega, el restaurante y la antigua casa de la ícono local Dame Nellie Melba, puede pasar una tarde en un ambiente bucólico saboreando y degustando bocados como el famoso plato hecho para el cantante de ópera, Peach Melba. Otros viñedos de renombre como Yearing Station tienen una historia (se plantó por primera vez en 1838), así como experiencias listas para la luna de miel, como un recorrido en helicóptero "vino y mosca" desde Melbourne, que incluye un menú de degustación de tres platos, si no lo hace. tener tiempo para la hora en coche.

Phillip Island es otro viaje de un día favorito desde Melbourne, y es especialmente atractivo para los amantes de los animales con afecto por el género marino. La pequeña isla frente a la península de Mornington es un lugar discreto y bucólico donde se puede esperar chocolate hecho localmente, excelente pescado y papas fritas y B & B con encanto, como el mágico alojamiento Clifftop Boutique, ubicado sobre la playa de surf de Smiths y el pintoresco roble renovado. Lodge en el municipio de Rhyll. Las opciones gastronómicas sabrosas y sencillas incluyen Goat in the Boat para griego, Sherwoods para la cocina local de estilo de paddock a plato y Madcowes para un clásico brekkie australiano, aunque Cape Kitchen, con sus platos excepcionales y bellamente decorados, vale la pena El viaje solo. Pero la vida silvestre es la razón por la que viene la mayoría de la gente. Las excursiones en barco para admirar los lobos marinos son divertidas, las caminatas costeras con vistas al agua turquesa son hermosas, pero son los pequeños pingüinos pequeños los que roban la mayoría de los corazones. Cada noche, al atardecer, cientos o incluso miles se meten en la playa y se adentran en sus madrigueras en el "desfile de pingüinos" donde no se permiten fotos, lo que le obliga a estar realmente en el momento para el espectáculo absolutamente adorable.

Por supuesto, un itinerario de luna de miel en Melbourne no puede saltear a Melbourne. (Y los fanáticos de los viajes por carretera deben dejar tiempo para un viaje escénico por Great Ocean Road). La mejor, más eficiente y esclarecedora forma de conocer la ciudad es con un tour curado de Walk Melbourne de varias horas, que puede llevarlo a través del arte vívido. llenos de carriles, a los mejores lugares de café o albóndigas de la ciudad, bares en la azotea o lugares históricos históricos, también es posible reservar un recorrido privado personalizado para ustedes dos. Estacione en el lujoso y majestuoso Park Hyatt, o en el nuevo QT Melbourne (con un diseño envolvente, comida de primera categoría, una animada escena en la azotea y lujosas camas y baños), ambos a poca distancia de restaurantes deliciosos. (Este último también puede organizar una gira de arte con un artista local). Debido a que no hay mucho que ver en Melbourne, también hay mucho que comer. No se puede perder el cúmulo, una de las comidas más confiables y excelentes de la ciudad con favoritos como haloumi con miel e hinojo y cordero derretido en la boca, y para el brunch hay goles estelares que incluyen Higher Ground y Auction Rooms. Taxi Kitchen es una opción clásica con platos bonitos, mientras que las nuevas entradas en la escena incluyen Long Song y Annam, con inflexiones vietnamitas. Tipo 00 es una gran noche de cita al estilo italiano (o ir a la vieja escuela con Cecconi's), mientras que Entrecote, un asador francés en una casa con terraza del siglo XIX, también es una velada romántica.

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E incluso después de haber alcanzado sus límites con la cocina, hay mucho para beber. Supafish es el nuevo destino de cócteles para golpear el río Yarra (lo reconocerá como el único pez gigante en el agua), y vale la pena detenerse para comer bocadillos mexicanos y una margarita o un espresso martini (en la verdadera moda australiana) , junto con el punto caliente Ponyfish Island, construido alrededor de un pilón de puente) en el camino. Para una copa nocturna más íntima y tranquila, pruebe Arlequin, un bar con poca luz en la noche donde los camareros con un conocimiento enciclopédico de la bebida artesanal local combinan libaciones originales y estándares antiguos reinventados, o el pequeño Bar Americano, que sirve cócteles clásicos solo para una multitud de no más de 12 a la vez. Realmente, es imposible equivocarse.