Boda

26 mejores vinos de boda para servir en su pre-ceremonia y recepción

26 mejores vinos de boda para servir en su pre-ceremonia y recepción

Desde el momento en que te comprometes hasta el brindis final de tu boda, tú y tus seres queridos tintinearán con tantos vasos. Pero elegir los vinos adecuados para servir en su boda y en los eventos previos a la boda puede ser un desafío.

Aquí, destacamos 26 de los mejores vinos para servir durante sus próximas celebraciones nupciales, porque cuando el precio del vino para una boda promedio de 200 personas es de alrededor de $ 6,000 (según la Asociación Nacional de Catering y Eventos), estas cosas no deberían ser dejado al azar

Foto de Caroline Petters de Katie Osgood Photography.

Cena de ensayo

Muestre un poco de estilo de vino en esta cena íntima para su familia y amigos principales.

Rojo

2011 Castillo Puy-Blanquet St. Emilion Grand Cru
Este clásico y elegante Right Bank Bordeaux seguramente impresionará con sus sabores y aromas de cereza negra, violeta, cassis y notas persistentes de hojas secas de otoño y tabaco en el acabado. Par con: Filete de falda a la plancha.

2014 Sanford Sta. Rita Hills Pinot Noir
Este pinot de clima más frío de California ofrece notas tradicionales de cereza Bing fresca, ciruela negra, especias para hornear y cacao, con un toque de menta dulce y fresca. Par con: Pollo asado con hierbas o pato glaseado.

Blanco

2010 Louis Sipp Nature's Pinot Gris
Exótico y con cuerpo, este pinot gris de Alsacia, Francia, es francamente hipnótico, con sus bonitos aromas de guayaba, durazno y albaricoque seco. Par con: Todo, desde pollo asado hasta lomo de cerdo con especias.

2014 Woodward Canyon Chardonnay del estado de Washington
Tanto los devotos de chardonnay como cualquier ABC-ers (¡Cualquier cosa menos Chardonnay!) En la mesa disfrutarán de este increíble aturdidor de oro pálido. Aromas de manzana, pera y limón dan paso a una sutil especia. Par con: Pescado graso como el salmón o el atún.

Espumoso

NV Laurent-Perrier Brut Champagne
Este champán seco y crujiente muestra una acidez cremosa y notas de cáscara de limón. Par con: Pasó los entremeses.

NV Meyer-Fonn © Cré © mant d'Alsace Brut Extra
Esta chispeante vivaz y mineral se cultiva orgánicamente y tiene notas de manzana verde y cítricos. Par con: Un queso cremoso, ligeramente agrio, como una carne.

Foto de Brett & Tori Photographers.

Despedida de soltera y despedida de soltera

Ya sea que estés reuniendo a las chicas para un último hurra o que tengas una fiesta mixta celebrando días felices por delante, estas botellas divertidas y versátiles harán que la fiesta explote.

Rojo

2013 Ventisquero Grey Glacier Pinot Noir
El Valle de Leyda de Chile es el secreto mejor guardado en el pinot noir de clima frío a un precio razonable, y la oferta de Ventisquero lo demuestra, con sus influencias aromáticas de fresa, tierra y especias para hornear. Par con: Champiñones rellenos o deslizadores de hamburguesa de pavo con queso cheddar.

Blanco

2015 Cune Monopole Rioja
Este agradable y bonito blanco español hecho con la uva Viura es fácil para el bolsillo y el paladar, con sus notas vivas de pera y manzana y un toque de especias. (Bonificación: la parte superior con tapa de rosca lo convierte en un excelente complemento si vas a salir de fiesta al aire libre). Par con: Un pez ligero.

Rosa

2016 Barnard Griffin Rosé © de Sangiovese
Rosé se ha convertido en un vino básico durante todo el año; su estilo sorbible estará en pleno efecto cuando vierta este rosé de Washington para sus mejores amigos. Huele a una pinta de frambuesas frescas de verano con sabor a durazno. Par con: Rollos de langosta.

Espumoso

NV Nino Franco Rustico Prosecco Superiore
De uno de los mejores productores de prosecco en el mercado hoy en día, la fruta de hueso de este rústico y las burbujas de textura fina crean un vertido elegante. Par con: Un amplio curso de queso.

Foto de Becca Lea Photography.

La recepción

Se pueden encontrar deliciosas botellas que pueden satisfacer incluso a los enófilos más exigentes a cualquier precio. Busque estos placeres de la multitud con un giro.

Rojo

Mezcla Amado Sur Malbec 2014
Una mezcla de malbec, bonarda y syrah, este rojo argentino es maravillosamente floral y ofrece notas de ciruela, frambuesa y chocolate negro, con un acabado ligeramente ácido de mora. Par con: Cordero o filet mignon.

2015 Domaine le Garrigon Côtes du Rhône
Con notas de frambuesa, estragón, romero y flores silvestres, además de taninos suaves, este es un rojo increíblemente versátil. Par con: Todo, desde barbacoa hasta chuletas de ternera.

2012 Cune Reserva Rioja
Con una gran inversión para el presupuesto, este tempranillo te sorprenderá con sabores de ciruela roja, nuez moscada y canela. Par con: Carnes asadas o estofadas.

2014 Purple Heart Red Wine
Con ricas notas de cereza negra, ciruela negra y especias para hornear, esta mezcla de merlot rojo es deliciosa. Está hecho por el enólogo veterano de Vietnam Ray Courson, quien dona parte de los ingresos a organizaciones sin fines de lucro dedicadas a ayudar a los veterinarios. Par con: Costilla.

Blanco

2015 Frog's Leap Sauvignon Blanc
Esta Napa, California, blanca, pintada con uvas orgánicas, tiene suaves notas de pradera y cítricos brillantes y un sutil acabado de cáscara de limón. Par con: Lenguado o lenguado.

2015 Nik Weis Selection Urban Riesling
Este Mosel blanco que huele a alimentos huele a pizarra, humo, flores de langosta y pomelo rosado. Par con: Gingery platos de influencia asiática.

2015 Peter Zemmer Pinot Grigio
Un cambio de juego total, el pinot grigio de Zemmer brilla con sus matices minerales y aromas de flores blancas y peras. Par con: Lubina o halibut.

2015 Tellus Chardonnay
Este chardonnay está plagado de aromas de manzana, melón dulce y cáscara de limón. Par con: Pasta con aceite de oliva y verduras asadas.

Espumoso

2013 Antech Blanquette de Limoux RÃ © serve Brut
Con magníficas notas frutales de ralladura de nectarina, manzana y lima, se trata de burbujas francesas vintage hechas de la manera tradicional (¡sin el precio del champán!). Par con: Mini quiche o brochetas caprese.

2012 Iron Horse Wedding Cuvà © e
Esta deliciosa mezcla de pinot noir y chardonnay es del color del oro rosa y ofrece aromas de mandarinas y tostadas, con sutiles notas de fresas y galletas. Par con: Rillettes de cerdo.

NV Mumm Napa Brut Prestige
Esta clásica bengala dulce de California ofrece aromas de manzanas Red Delicious, cáscara de limón confitada y frambuesa blanca. Par con: Entrantes salados envueltos en hojaldre.

imágenes falsas

Derroches mayores

Desde su primer trago como Sr. y Sra. Hasta un regalo para su padrino o dama de honor, estos valen cada centavo.

Rojo

2012 Bodegas Benjamin de Rothschild y Vega Sicilia MacГЎn
Hijo de dos famosos enólogos, este tempranillo 100 por ciento tiene toques de cereza negra y ciruela, con clavo y violetas secas. Par con: Una pierna de cordero a la parrilla.

2013 Doubleback Cabernet Sauvignon
El mariscal de campo retirado Drew Bledsoe comenzó su propia bodega aclamada en el estado de Washington. Para el novio o padrino adicto al fútbol, ​​este musculoso rojo mineral seguramente marcará. Par con: El mejor ojo de costilla que puedes encontrar.

Espumoso

NV Charles Heidsieck Brut Ré servir champán
Tu dama de honor ha estado allí para ti desde el resumen de la primera cita hasta la compra de tus zapatos de boda. Muéstrale cuánto te levanta con este champán clásico. Par con: Palomitas de maíz y una gran película!

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2012 Gruet Cuvée Danielle Grand Rosé ©
Pop esta cuvee rosada besada con pinot noir de estos productores franceses de expatriados a través de Nuevo México (¡en serio!) Y deja que los aromas de flores y cerezas maduras, y el toque de nuez se sumen al romance de tu gran día. Par con: Embutidos y pollo frito.

2002 Piper-Heidsieck Raro
Envejecido durante siete años afortunados, este Champagne de la destacada cosecha 2002, le hace cosquillas en la nariz con una mezcla de frutas exóticas y está envuelto en una botella dorada diseñada por el famoso Van Cleef & Arpels. Par con: Rape escalfado.